Lunch
Wij serveren onze lunch altijd met eerlijke smaken en pure ingrediënten. Deze bestaat uit voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie.
Lunch 40 euro
(enkel op woendag-, donderdag- en vrijdagmiddag)
Kasteelmenu
Kasteelmenu
Voorgerechten
Huis gerookte zalm
Soep van de
dag
Gebakken ganzenlever met appel
Carpaccio van rund
Huisgemaakte garnaalkroketten (2
stuks)
Vitello tonnato
Huisgemaakte Kaaskroketten "bleu" (2 stuks)
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Vis
Gebakken zeetong,
hoeveboter
Kabeljauw, mousselinesaus
Paling in de room of gebakken
Gegrilde zalm "green
egg"
Vlees
Filet pur van rund met saus naar
keuze
Filet pur van kalf met saus naar keuze
Filet pur rossini, saus met calvados
Rib eye met
saus naar keuze
Hoevekip, saus met rozemarijn
keuze uit :
frietjes
gratin aardappel
malse aardappel
salade
warme groentjes
Nagerechten
Dame blanche
Crème brûlée
Café
glacé
Sorbet
Dessert van de maand
Sabayon natuur
Sabayon met vanille ijs
Cadeaubon aanvragen
U kan een cadeaubon bij ons op twee manieren
verkrijgen. Enerzijds de klassieke cadeaubon die je kan ophalen in het Kasteel te Aalter na afspraak of
tijdens de openingsuren. Daarnaast bieden we ook een digitale cadeaubon aan die je zelf kan afprinten of
digitaal bezorgen aan de ontvanger.
Vraag uw cadeaubon eenvoudig online aan door uw gegevens hier
in te vullen. U ontvangt daarna van ons een mail met verdere instructies.
