KASTEELMENU

van 14 juli t.e.m. 15 augustus
 

4 starters

  • Coeur de boeuf tomaat & basilicum
  • Aardappelsoepje, zwarte look, mossel
  • Fish & chips
  • Carpaccio van rund "gerookt en gezouten"

Warm gerookte zalm, quinoa, zongedroogde tomaat, curry, soja
 

Mechelse koekoek, gebakken ganzenlever, aubergine, aardappelsoesjes
 

Banaan, karamel, chocolade
of
Assortiment kaas, keuze gemaakt door 't Hoeveke Maldegem
-supplement 9 euro-

Menu 65 euro

Supplement wijnen 20 euro