KASTEELMENU

van 16 november t.e.m. 18 december
 

4 starters

  • Carpaccio van ree
  • Pompoensoep
  • Fish and chips
  • Open ravioli, burrata, tomaat, dragon

Coquille, gelakt buikspek, spitskool, mange tout, blanke botersaus
 

Hertenkalffilet, witloof, peer, aardappelsoesjes
of
Vis van de dag, knolselder, malse aardappel, mousselinesaus
 

Chocolade, abrikoos, hazelnoot
of
Assortiment kaas, keuze gemaakt door 't Hoeveke Maldegem
-supplement 9 euro-

Menu 70 euro

Supplement aangepaste wijnen 25 euro